今和泉小「篤姫」ブログ

５年生が「魚のさばき方教室」に参加しました。

近くの県水産技術開発センターの協力で「うみべの教室」の学習の一環として，サバの開き方と干し方について学習しました。

子供たちは，開いたサバを１０％の塩水にしばらく浸けた後，水気を拭き取って，トレイに並べて乾燥機に入れる作業までを体験しました。

サバの開き方は上手にできたようで，たくさんの開きができました。

乾燥されたサバをお土産にいっぱいもらいました。お家でおいしく食べたでしょうか。

冬休みは，体験したことをもとに，お家の手伝いも頑張ってほしいですね。